来源:m.cdqmw.net作者:cdqmw.net时间:2016-01-26 17:07
导语:大年30年夜之夜。自己动手做年夜饭,呈现出一道色香味俱全的菜肴,既可以凸显你的“食神”风采,让父母亲朋刮目相看,也可以在爱人面前表现 你上得厅堂入得厨房的一面,令家的氛围更加融洽,用现在最流行的一个词来概括就是:和谐!年夜饭不妨烹饪一道金玉满堂。取食材中的白果(金)和鲜百合(玉)得其名,再利用翠绿的芹菜,红萝卜以及黑木耳相互配衬,就成了这道色彩缤纷,意头十足的新年菜。起名网小编在此为您介绍大吉大利年夜饭菜谱做法。
年夜饭:金玉满堂年夜饭菜谱做法
年夜饭菜谱:金玉满堂年夜饭菜谱做法
年夜饭菜谱材料:芹菜(150克)、鲜百合(2个)、白果(20粒)、红萝卜(一个)、黑木耳(10克)、冰鲜鸡腿(1~2只)
年夜饭菜谱调味料:玉米亚麻籽油、盐、酱油、糖、生粉、蒜头
年夜饭菜谱做法:
1、芹菜撕去老筋,切成段;红萝卜切片。
2、白果放入热水中焯一下,去皮;木耳泡水,摘成小朵。烧热热水,把所有食材放入热水中焯一会儿。飞水时候放入油和盐。
3、鸡腿起肉后,加生抽、糖、生粉腌一下。
4、烧热油锅,用热油爆香蒜粒后,倒入鸡腿肉快炒。
5、鸡腿肉七成熟的时候,倒入飞过水的蔬菜及百合,快炒,加入适量的糖调味,起锅前根据个人口味加盐,大功告成。
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