来源:m.cdqmw.net作者:cdqmw.net时间:2014-08-30 12:32
中秋节吃月饼是为了什么
中秋节是我们的传统节日,每年的今天我们都有吃月饼的习俗,为什么会有这样的习俗呢?吃月饼又是为了什么呢?小编首先对月饼来个自我介绍,月 饼,通常是指人们在中秋节这个特定节日里吃的饼,通常为圆形。又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋 吃月饼的习俗。
如今,月饼的品种已异彩纷呈。我国月饼品种繁多,按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月 饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、白果、肉松、黑芝 麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;从造型上又有光面与花边之分。
唐朝初期一个秋天,一队吐番(古代西藏)商人来到长安,将带来的许多礼品(精制的圆饼)进贡唐高祖李渊。中秋夜晚,唐高祖请群臣一起赏月,分吃 吐番商人所献圆饼,皇帝和臣子边赏月边吃饼,并将圆饼改名为月饼,这就是最早的月饼。公元1333年,元顺帝荒淫秽残暴,老百姓生活痛苦。江苏泰州有个贩 盐的张士诚,发动贫苦盐民起义反元,他利用赠麦饼的机会,在饼中夹了纸条,约定盐民在中秋夜起义,起义军攻下高邮城,以后又攻下苏州,张士诚定都都苏州, 称吴王.从此,每年中秋节,家家吃月饼庆祝胜利,并在苏式月饼下垫张白纸,象征当年传递消息.到了明朝,这一风俗传遍全国,吃月饼的意义,演变成全家团 圆。故中秋节亦称团圆节。
中秋节真好,在这花好月圆的日子,家家户户能围坐在一起品茶吃月饼一起赏月共享佳节团圆之喜,全家团圆就是中秋节给予我们最大的祝福,吃上一口皮薄馅靓、口感丰厚的月饼,真是人生一大快事,用一个字来形容赞。
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