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野草莓能吃吗 蛇莓与野草莓咋区分?

来源:m.cdqmw.net作者:瓷都小编时间:2015-05-14 11:54

野草莓能吃吗?相信能详细说出来的人并不多。野草莓是我们生活中常见的野生植物,但是野草莓能吃吗?下面让康网小编和你一起来看一下野草莓是否能吃吧。

野草莓能吃吗?

  野草莓能吃吗?

  野草莓是可以的!

  野草莓又叫洋莓,闽南话俗称:暗婆,开黄花。多年生草本植物,叶可连同其他药用植物泡茶可缓和紧张和腹泻,果实可补充铁质,并是缓和的通便剂,叶的煎剂可收敛毛孔。草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C 60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B 1.B 2.C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维C和黄酮类等成分的重要来源。

蛇莓与野草莓咋区分?
蛇莓与野草莓咋区分?

    【市民咨询】

  近日,市民朱女士来电反映,她在外地爬山时,在山上发现了很多像草莓一样的果实,但个头没有草莓大。她摘了一颗吃,味道不甜很淡。同行的朋友提醒说,这不是野草莓而是蛇莓,不能吃,也有朋友说这就是野草莓可以吃。我想了解野草莓和蛇莓到底能不能吃,怎么区分?

  【记者帮问】

  记者就此咨询了扬大园艺与植物保护学院的老师,据介绍,蛇莓与野草莓是两种不同的植物。蛇莓是蔷薇科的植物,有史料记载说是有微毒,但是吃一点点不会中毒,花是黄色的,全株有白色的毛。而野草莓也叫洋莓,是多年生的草本植物,花是白色的,果实比较香甜。

  仔细辨别,两者是有区别的。野草莓由诸多饱满的红色小颗粒挨在一起簇成一只果实,而蛇莓则是在一个浑圆肉球的表面上再长出较分散的红色小“触角”。野草莓果实表面还有一些绒毛,整体颜色较蛇莓要鲜亮不少,野草莓内心是空的。另外就是从花色区分,野草莓开花白色,蛇莓开花黄色。

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