来源:m.cdqmw.net作者:cdqmw.net时间:2016-02-17 21:29
正月十五是元宵节,是新的一年里第一个月圆之夜,正月是农历的元月。随着,2016年元宵节的临近,大家开始关心2016年元宵节放假么这一问题。那么,2016年元宵节放假么?下面,我们一起来关注下。
2016年元宵节放假么
2016年2月22日(星期一,农历正月十五)是元宵节。
根据国家规定,元宵节不属于法定假日,所以,2016年元宵节不放假,正常上下班。
元宵的简介
元宵是一种中国汉族传统小吃之一,属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块 放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两 种做法和口感都均为不同的食品。
元宵的煮法
如果元宵少,只煮一锅,可在开锅后加些冷水;如元宵数量多要煮几锅时,汤会糊化,要及时换水。此时换水不仅熟得快,防夹生,也节约燃料。此法也适于煮速冻元宵。
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