好先生孙红雷饰演的米其林大厨陆远，一部电视下来就出现了不少美味。其中陆远做了煎炸的三明治。好先生陆远的三明治是怎么做的？好先生陆远的三明治做法

好先生陆远的三明治是怎么做的

原料

切片面包6-8片、苹果1/2个、胡萝卜(小)1/2个、黄瓜(小)1/2根、奶酪3片、蛋黄酱30毫升、盐少许、胡椒粉少许

油炸粉料：面粉半杯、鸡蛋1个、糠麸1/2杯

做法

1.将黄瓜和胡萝卜切薄切细后加入蛋黄酱、盐和胡椒粉，搅拌均匀

2.在切片面包的外缘涂上一层蛋清以便做三明治的两片面包可以相互贴紧，再放上奶酪片以及用调料搅拌过的苹果蔬菜等

3.用三明治定型模具将面包片的边缘切压蒸汽，借助手让上下两片面包贴合

4.在三明治表面依次抹上三明治油炸面粉、鸡蛋和糠麸

5.将三明治放入事先预热过的飞利浦Airfryer中，将温度设置到200℃炸7分钟即可

烹饪技巧

可依据个人口味适当放入少许油以增添油炸的香味，如果没有三明治定型模具，也可以用刀将面包片的边缘切整齐，然后再用叉子按压面包片的边缘。

好先生陆远的味觉会恢复吗

当年陆远从监狱出来，继续回到米其林餐厅上班。但是甘敬却和浩坤回国了，他准备在餐厅好好挣钱，回国给甘敬惊喜。那天是他与甘敬认识记念日，他做了一道由甘敬起名白色恋人的甜点，并点了两支蜡烛，可是没想到喝酒喝多，引发了餐厅的大火。

也是因为那场大火，让他的味觉和嗅觉都消失了。对于一个厨师来说，没有嗅觉与味觉，意味他将无法东山再起，无法再回国找甘敬，他的生活即至此跌入深渊。

陆远之所以失去味觉和嗅觉和他精神上的压力是有关系的，甘敬和江浩坤、坐牢对他产生的打击，当然那场大火是导致他失去味觉和嗅觉的主要原因。

在接下来的剧情中，陆远的嗅觉和味觉一定会恢复的，他在剧中的人物设定就是厨师，嗅觉和味觉对一个厨师是很重要的。并且他早已在美国买了一个餐厅，结局的时候陆远应该会回到美国从新开始他的事业吧。在哪里跌倒就在哪里站起来。

而且在美国开餐厅也是他好兄弟生前的愿望。

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