不少人对粽子是又爱又恨，因为很多人说吃粽子容易长胖，可以达到每逢佳节胖三斤的效果。事实是这样的吗？吃粽子容易长胖吗？粽子的热量高吗？粽子的热量是多少？

吃粽子容易长胖吗

相信很多人都知道，粽子是相当难消化的一种食物，如果吃粽子的时候吃的太多，很容易引起肥胖不说，还很容易引发一系列的胃肠疾病。

所以说端午节的时候，吃粽子一定要吃的适量，不能吃的太多。那么端午节每天吃多少个粽子才比较健康又不容易发胖呢？其实，粽子每天最合适的数量是两到三个，两个数量最佳，三个的话也可以，但是千万不能超过三个，不然会很容易发胖的。

怎么吃粽子不会胖

对于粽子这类食物来说，真可谓是让人又爱又恨。粽子吃多了很容易发胖不说，也很容易引起胃肠疾病。那么到底如何吃粽子才能不发胖呢？其实，吃粽子的时候搭配上一些其他的食物也是可以很好的避免肥胖的发生的。例如，吃粽子的时候搭配茶可以很好的助消化，吃粽子的时候搭配乌梅汤可以很好的减轻肠胃的负担，吃粽子的时候搭配豆制品可以更好的补充身体的营养，吃粽子的时候搭配水果可以平衡身体所需要的营养。！

粽子的热量是多少

粽子的热量粽子的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别，“肉粽”每个热量约含450至600卡，台式肉粽由385至671卡，平均495大卡，而湖州粽则由400至520卡，平均459卡，肉粽的内容物当然也直接影响它的热量，如使用五花肉和使用叉烧肉当配料，所含热量自然不同。

包粽子时，最好选用符合“三少一多”(油、少碱、少糖、多纤维)素材，调味料少一点，或尽量以后腿肉或蒟蒻取代五花肉、以板栗取代蛋黄，加入胡萝卜配色，增加粽子的纤维质，或将糯米混加普通大米，增加粽子的纤维；

另制作豆沙粽时，建议以“植物油”取代猪油，可降低粽子的热量。

裸粽热量较一般粽子少，每个热量约含210至250大卡；

碱粽也因体积小，相对热量较小，热量在未沾糖前约为100至120卡，沾糖后则含120至150大卡；

“豆沙粽”每个热量约含500至600卡，热量在粽子王国中，可以数一数二，因除了砂糖或蔗糖含量较高外，豆沙粽多以猪油炒过，所以热量增加很多.

哪些人不适合吃粽子

心血管病患者

患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。

胃肠道病患者

粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

糖尿病患者

粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时会有生命危险。所以，明祖食品提醒您以上人千万不可随性而吃，实在想吃了，尽量少吃。

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