来源:m.cdqmw.net作者:cdqmw.net时间:2014-11-06 08:43
元宵节节日习俗之一 吃元宵
相传汉武帝时宫中有一位宫女 名叫“元宵”,长年幽于宫中,因思念父母终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称:火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过劫难。惟一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆,并由全体臣民张灯供奉。武帝奏准,“元宵”姑娘终于见到家人。这便形成了元宵节。
元宵又叫汤圆 历史上还有许多别称“面茧”、“粉果”、“元宝”、“汤饼”、“圆不落角”等等,直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”。元宵分有馅、无馅两种,无馅的个小,味甜,以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为作料,又称“珍珠汤圆”。有馅的个大,状如核桃,北方元宵多为甜馅,有白糖、豆沙、芝麻、山楂等类。南方的则甜咸荤素皆有,尤以宁波汤圆、贵阳吴家汤圆著称。
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