去年10月份，毕业于人民大学的任牧辞掉了年薪十几万的工作，和两位同学一起创办了名为“青年菜君”的公司。其主要产品是名为“青年菜君”的半成品菜，食材经过初步的加工，拿回家就可以直接烹饪。不过，不少人对此表示质疑，认为他们是在浪费宝贵教育资源。一时间，人民大学、卖菜，几个关键词引来了不少争议。

任牧和两位同学拿出了60万元资金作为启动资金，在今年的一月份注册成立了公司，3月份便在北京市回龙观地铁口开张了第一家形象店。地铁口这些来去匆匆的上班族成为了他们的第一批客户。

任牧他们每天对30多种蔬菜、肉类，共计上百斤的食材进行加工包装，然后装到放有冰袋的保温箱里，再通过物流车运送到各个自提点。用户通过网站和微信等平台，提前一天预订菜品，第二天便可以在指定的自提点拿到预订的半成品菜。

不少人对此存在质疑：人民大学的毕业生放着学校教育的专业不去做，然后返回头来卖菜，对教育资源是一种浪费。对此，任牧解释称：“最主要的原因就是因为我们都是属于北漂，或者第一代北京的移民，每天晚上怎么吃饭的问题，一直都比较困扰我们，所以我们看了一圈以后说，没人来帮我们解决问题，我们就不如自己来做，所以大家一拍即合。”

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