立冬养生怎么吃

萝卜炖羊肉：

萝卜被称为平民人参，立冬吃萝卜有很好的滋润作用。羊肉性温，适合冬季食用。

坚果类的食物中富含油脂，冬季进补是非常好的选择，立冬的适合不放也适当吃一些坚果，诸如芝麻、花生等都是不错的选择。

霸王花南北杏煲猪肚：

中 医认为霸王花有清热润肺、除痰止咳、通肠利尿的功效，用以配南北杏煲猪肚更加强此功效，且老少皆宜。材料和做法：霸王花、南北杏、陈皮、蜜枣浸透，陈皮去 瓤，蜜枣去核；猪肚冲净，生粉擦洗净，飞水，刮去白苔，洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。

四物鸡：

当 归20克、熟地黄15克、炒白芍15克、川芎10克、枸杞子10克食材盐、米酒各适量调味料乌骨鸡1只。做法：鸡洗净、切块、汆烫、冲凉备用。将药材用过 滤袋装好，放入炖锅内，再放入鸡块，加水盖过，淋上水酒，炖熟。加盐调味即可食用。四物汤是由当归、熟地黄、炒白芍和川芎等四味组成，具有补血、活血和止 痛之效用。当归含挥发油及维生素E，有补血与活血之功效；熟地黄含有大量配糖体，具补血作用；炒白芍有收敛、止痛之功效；川芎有行气活血作用，可加强当归 的补血功效。

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