送齑

居丧人家过冬至不自制“圆仔齑”，已嫁女儿要将已制好的圆仔齑送到娘家，娘家则送面线、白壳、姜、龙眼、红枣、红布、筷子、纸春花等作为回礼（这个礼仪的来由和寓意与本地七夕“送炒豆”一样）。娘家人用女儿所送的圆仔齑做圆仔时，不能掺与红花膏，只能做成白圆仔，以寄托对亡者的哀思。其他亲戚乡邻也会在冬至之前提着米或炊粉等给居丧人家，居丧人家也一一如上回礼。因送圆仔齑（境内简称“送齑”）之俗与居丧有关联，故冬到之前几天，无丧事亲戚之间忌无故相访，更禁止馈赠物品。

农业

冬至作为一个重要节气，在长期的生产劳动中，境内人民积累了许多宝贵的经验，从流传的谚语中可窥一斑。如“吃冬节，上冬天；吃清明，下苦坑”，意思冬节过后，气温继续下降，农活也很少，成了农闲季节，称“上冬天”。而到了清明节，气候温暖，草木萌茂，农业生产上多忙于春耕春种，是农民最劳累阶段，所以谓之“入苦坑”，还有“干冬节，湿年兜”。