山东中秋节的习俗

　　山东中秋节有哪些习俗?据山东人士介绍按照山东中秋节的习俗中秋节是当地非常重要的节日，在山东中秋节的习俗中出嫁的女儿回娘家送烧鸡和月饼。

　　临近中秋，家家都采购好多月饼，用来送老人，我妈妈要回娘家送烧鸡和月饼。有时候带我爸去。未婚的女婿是一定要到岳父母家送礼的，还要比较隆重的礼，属于山东中秋节的习俗，因为这是仅次于春节的重要节日。

　　那里的月饼，是很大的，表皮不平，俗称赖皮月饼，用蜡纸包着，油汪汪的。馅里有花生芝麻，有碎的冰糖，有红红绿绿的青红丝，送老人的烧鸡也是自己烤的，自己杀鸡，褪毛，煮的时候加大料，一两个钟头。煮完又熏，用红糖放锅底，灶下烧火，架一个铁箅子，放上鸡，盖好锅盖，几分钟就出锅了，红亮亮的，很好吃，是我们当地的特色食品。到了晚上要祭月，在院子里摆小桌子，摆上苹果葡萄月饼什么的，还要摆兔儿爷。兔儿爷是身穿甲胄，兔面人身的泥塑，很有趣，供奉完就是孩子们的好玩具了。

　　山东中秋节的习俗除了晚宴，早餐午餐也要改善，蒸饽饽、包子，我会揉面，烧火，出锅热气腾腾。除了月饼外，晚上都要举行家宴，菜式很丰富。一家人在院子里赏月喝酒。此时是秋季，正是收成的时候，从这天起开始吃芋头、地瓜、花生、萝卜和雏鸡等，叫做“尝鲜。

　　根据山东中秋节的习俗吃完饭，月上中天，分吃供奉的水果和月饼，再吃一点尝鲜，饱的要命，有种富足的感觉。

　　而山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。

　　以上为山东中秋节的习俗介绍，已经出嫁的女儿要详细参看以上山东中秋节的习俗介绍。

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