来源:m.cdqmw.net作者:cdqmw.net时间:2014-09-10 19:24
十一去哪旅游好,如果你是吃货,小编推荐的这个地方你一定喜欢,那就是阳澄湖,十一刚好是阳澄湖大闸蟹上桌的时候,肥美的大闸蟹一定会让你流连忘返的。
阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹,产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,是享誉中国的名牌产品。
阳澄湖位于苏州 市区的东北,跨苏州市区、工业园区、昆山 市及常熟 市,是江苏 省重要的淡水湖泊之一。面积120平方公里,约18万亩,分西湖 、东湖。它南连苏州城,北邻常熟山,而大部分在吴县市境内,就像它的名字一样,阳澄湖水质澄清,阳光透底远远望去,像一块晶莹的翡翠。秋天的阳澄湖风光旖旎,芦花飘香,湖面上波光粼粼,再配上特色的阳澄湖农家菜肴和香喷喷的大闸蟹,真是至高的享受!茶余饭后,打打牌,哼上一段小曲,看看夕阳下的湖景悠然自得!
阳澄湖大码头
阳澄湖大码头位于园区星湖街北端的阳澄湖大码头素以船餐闻名,每年秋季更是吸引大量苏州本地和上海 的食客前来品蟹。9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。
阳澄农庄
阳澄农庄位于阳澄半岛上的阳澄农庄,三面环湖,占地面积99亩,是一处集住宿、餐饮、娱乐、会务、休闲为一体的休闲度假胜地。
浅水湾商业街
浅水湾商业街位于阳澄半岛南部的浅水湾商业街是唯亭阳澄湖旅游 度假区的重要组成部分,以餐饮特色为主,近临六千年草鞋山文化遗址。
“游阳澄莲花、品蟹中极品”已成为每年金秋时尚。漫步阳澄湖畔,杨柳湖风中品蟹、赏蟹、咏蟹,体验美食美景写实写意于一身的醉人风情。俗话说的好“未识阳澄愧对目,不食螃蟹辜负腹”。多少年来,品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为中国传统饮食文化最精彩的部分。
吃大闸蟹是一种季节性的享受,唐代诗人李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱 。且须饮美酒,乘月醉高台。”饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机。
俗话说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚。阳澄湖大闸蟹唱主角阳澄湖大闸蟹久负盛名,富有“蟹中之王”的盛名,人们赶着吃蟹的时候最不能忘的就是阳澄湖大闸蟹,都为能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜。
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