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白露节气
瓷都网民俗文化岁时节令白露白露节气

今年白露时间

来源:m.cdqmw.net作者:cdqmw.net时间:2014-10-17 10:40

  处暑节气后,我们将迎来白露节气,要说处暑是夏天的结束,那么白露就是初秋的开始。白露是24节气之一,此时气温开始下降,天气转凉,早晨草木上有了露水。可见白露实际上是天气转凉的象征。白露是位于处暑后的另一个二十四节气中一个节气,白露也是求种的好时机,那么2014年白露是什么时候呢?

  2014年白露时间:农历2014年八月(大)初三。新历9月7日19:16:16

  每年9月7日前后太阳到达黄经165度时,叫“白露”节气。“白露”是反映自然界气温变化的节令。露是“白露”节气后特有的一种自然现象。此时的天气,正如《礼记》中所云的:“凉风至,白露降,寒蝉鸣。”据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。古人在《孝纬经》中也云:“处暑后十五日为白露”,阴气渐重,露凝而白也。”其实,气象学表明:节气至此,由于天气逐渐转凉,白昼阳光尚热,然太阳一归山,气温便很快下降,至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴,非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上,呈白色,尤其是经早晨的太阳光照射,看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕,煞是惹人喜爱,因而得“白露”美名。

  养身秘籍

  药膳佳肴:新鲜百合蒸老鸭

  做法:新鲜百合约300克洗净滤干;鸭子一只约1500克,去毛、剖腹后洗净滤干;将鸭子放入大瓷盆中,背朝下,腹朝上;先将百合放入鸭肚内,再放入已洗净的鸭内脏;淋上少量黄酒和细盐,最后将鸭头弯入腹内;用棉线将鸭身扎牢;上蒸锅用旺火隔水蒸4小时,至鸭肉酥烂时即可。

  食补指南:鸭汤不仅营养丰富、味道鲜美,还可养胃生津,配以润肺止咳、清心安神的百合,使这道菜成为初秋食补佳品。

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